Худеете? Тогда осторожно с фруктовыми соками!

Если вы решили сбросить лишние фунты/килограммы/пуды, сев на строгую диету с контролем потребления калорий, будьте осторожны с фруктовыми соками, которые могут дать совершенно неожиданный эффект – привести к стремительному набору веса.

 

Причины такого, казалось бы, парадоксального действия свежевыжатых соков на организм, на самом деле, совершенно логичны. Они заключаются в особенностях психики севшего на жесткую диету человека и в тонкостях метаболизма человеческого организма в экстремальных условиях: диета – все-таки сильный дискомфорт и стресс.

 

Во-первых, человек на строгой диете с большим потреблением свежих соков может легко употребить намного больше калорий, чем позволяет ему/ей программа диеты – измерить калорийность жидкого продукта крайне тяжело. Кроме того, мало кто задумывается о калорийности фруктового сока, которая может быть весьма существенной.

 

Во-вторых, диеты обычно подразумевают снижение физической активности на время "промывки" организма соками. Это может сыграть с вами злую шутку в виде появления жировых тканей из-за малоподвижности.

 

В-третьих, соки – не тот продукт, который повышает настроение после регулярного и длительного употребления. Простыми словами: соки лишь усугубляют жгучее желание отведать сочный стейк или хотя бы спагетти под обильным соусом после диеты...

 

В-четвертых, соки могут нарушать метаболизм. Длительное потребление сока в больших количествах приводит к тому, что организм привыкает к постоянным дозам природных сахаров. Когда диета заканчивается и поток сахаров останавливается, организм начинает паниковать – думать, что он голодает, и запасаться провиантом, т.е. толстеть!

 

Михаил Покровский