Пищевые добавки: польза или вред

Согласно данным аналитического ресурса Precedence Research, в прошлом году (2024) жители США потратили рекордную сумму на пищевые добавки (Dietary Supplements) - $71.6 млрд. По итогам текущего года, доходы от продажи этих товаров должны достигнуть $78.2 млрд., а к 2033 году - $163 млрд.

Парадокс заключается в том, что спрос на добавки растёт значительно быстрее, чем на любой другой «оздоравливающий» товар - начиная с рецептурных лекарств и заканчивая спортивными тренажёрами. Имея неограниченный доступ к науке, медицине и спорту, жители США всё равно закупаются Dietary Supplements. В 2020-2024 годах почти все крупные компании, занимающиеся производством этих товаров, удвоили или даже утроили свои прибыли.

Главная проблема добавок заключается в том, что они не регулируются ни одной государственной структурой.

Так, Управление по контролю за лекарствами и медикаментами (FDA) ежегодно выпускает специальный доклад, в котором подчёркивает, что не имеет никакого отношения к добавкам. Dietary Supplements не являются ни едой, ни лекарством. Каждый потребитель сам принимает решение, покупать или не покупать данный товар.

Отсутствие регулирования добавок привело к удивительной ситуации.

 С 2010 года американские суды отклонили более 40 тысяч исков с жалобами на вред и/или неэффективность Dietary Supplements. Ни в одном случае истцам не удалось выиграть.

Каждый раз сторона защиты приводила один и тот же аргумент в виде логичного вопроса: а кто вам, вообще, сказал, что добавки приносят пользу? Это не еда и не лекарство. Если вы верите в красивую рекламу, то и реклама сигарет с алкоголем тоже может выглядеть привлекательно…

Штатные генеральные прокуроры штрафуют крупнейших производителей Dietary Supplements примерно один раз в три года. Штрафы часто превышают десятки миллионов долларов. Столь суровое наказание выносится не за вред/бесполезность добавок, а за несоответствие надписи на этикетке реальному товару.

Одно из последних исследований в отношении добавок выявило следующие проблемы:

- 40% упаковок с Dietary Supplements не содержали ни одного из заявленных ингредиентов;

- 12% содержали незаявленные ингредиенты;

- 84% добавок не содержали заявленного количества ингредиентов.

Проще говоря, вы покупаете условную «вытяжку из корня органического китайского женьшеня в капсулах», которая, якобы, спасает от всех болезней, а на деле получаете непонятную пудру без цвета и запаха. Невооружённым глазом определить состав добавки невозможно. ДНК-анализ субстанции в частной лаборатории обойдётся вам примерно в $12 тысяч и эти данные некуда будет применить. Суд подобный иск отклонит, а разгромный комментарий на товар в интернете утонет в тысячах «положительных» комментариев. Так сегодня работает индустрия Dietary Supplements.

Ярые противники альтернативной медицины отмечают, что главная причина очередного бума популярности Dietary Supplements - невежество большой части американского общества. Миллионы людей, например, не доверяют официальным вакцинам, но уверены в пользе какого-нибудь измельчённого корнеплода, который позволяет похудеть, побороть бессонницу или ещё лучше – «вылечить" смертельное заболевание вроде рака».

Сегодня в США продаётся 40 тысяч разновидностей пищевых добавок. Каждая при детальном изучении через поиск в Google кажется каким-то волшебным средством. В огромных рекламных статьях рассказывается, что именно это зелье использовалось для лечения того или иного недуга много тысячелетий назад. Чтобы названия добавок выглядели привлекательно, производители постоянно добавляют слова вроде «органический», «натуральный», «естественный», «природный» и ещё сотни прилагательных.

Покупателям даже в голову не приходит, что если бы это чудо-средство реально приносило пользу, оно уже давно было бы запатентовано и продавалось как лекарство (рецептурное или безрецептурное). Производитель бы давным-давно стал богачом.

Иногда происходят совершенно абсурдные ситуации.

Например, рецептурный препарат для похудения Ozempic сегодня продаётся по официальной цене от $700 до $1,000. Он эффективен и действительно помогает похудеть. Вместе с тем, восхищённых интернет-отзывов на добавки для похудения значительно больше, чем на революционный Ozempic. Пилюли категории Herbal Supplements for Weight Loss порой стоят всего $10 - $15 за большую упаковку (200 - 300 капсул). Тот же Amazon продаёт их десятками тысяч упаковок ежедневно.

Научные результаты торговли традиционно подводит Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC): Ozempic и другие прорывные препараты - единственные товары, которым удалось снизить численность тучных жителей США.

Производители добавок - великолепные маркетологи. Их нельзя назвать мошенниками, так как они одинаково эффективно используют лазейки в американском законодательстве и невежество рядовых американцев. Более того, средняя цена упаковки с Herbal Supplements сегодня составляет всего $12.50. Это именно та сумма, которая заставляет потребителей рассуждать в духе: «даже если добавка не поможет, то много денег я не потеряю».

Производители зарабатывают на объёме проданных добавок. Чем масштабнее продажи, тем сильнее эффект плацебо - слепая вера покупателя в действенность препарата.

Потребитель видит в интернет-магазине, что добавка имеет рейтинг в районе 4.9/5.0 и её приобрели уже десятки тысяч человек. Он делает вывод, что «большинство не может ошибаться». Именно на этом принципе и строятся все самые хитрые и прибыльные маркетинговые схемы.

Сегодня увлечение американцев добавками превращается в своего рода новую религию. Впервые в американской истории в увеличении продаж данных товаров заинтересована и федеральная власть. Трамп, напомним, собирается очень сильно урезать бюджеты Медикейд и Медикер. Одновременно он назначил на главные посты в федеральных агентствах, специализирующихся на медицине/здравоохранении, псевдо-экспертов, склонных к конспирологии и ненаучному мышлению. Если завтра Кеннеди-младший из HHS или Сюзан Монарес из CDC прорекламируют какую-нибудь добавку, исход будет однозначный: миллионы американцев бросятся её покупать.

Евгений Новицкий  

Ссылка по теме:

«Змеиное масло» Кларка Стэнли.

Как псевдолекарство стало самым желанным товаром